Enkelt Grill-Hack! TIPS!

Här kommer ett enkelt grillhack som sparar både kol och pengar.

Det finns något nästan meditativt i att stå vid grillen. Glöden, dofterna, ljudet av något som fräser till när det läggs på gallret. Men när maten är uppäten och kvällen börjar gå mot sitt slut, då är det lätt att man bara stänger locket och börjar plocka undan. Men här kommer ett litet grillhack som många missar!

När du grillat klart: stäng alla ventiler, både uppe och nere.

Det låter nästan för enkelt, men det är just det som är grejen. Genom att strypa syret kväver du glöden snabbare, och kolet som inte hunnit brinna upp bevaras till nästa grillning. Det betyder att du får mer grilltid för varje kolbit och påse, mindre svinn och en betydligt mer ekonomisk grillrutin.

Förutom att det är snällt mot plånboken är det också ett smart sätt att minska onödig förbrukning. Kol som fortfarande är helt användbart ska ju inte gå till spillo, och du får dessutom en snabbare start nästa gång eftersom du redan har en bas av halvt förbrukat kol som tänder lätt.

Så nästa gång du grillar: Ta en extra minut, stäng ventilerna och låt grillen göra jobbet.